|
Vlaamse Rijstepap
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -5 kopjes melk
-1 kopje rijst
-stukje(pijp)kaneel
-1 doosje safraan
-50 gram suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng de melk aan de kook met het stukje kaneel en de suiker.Was intussen de rijst tot het waswater helder blijft.Voeg bij de kokende melk de rijst.Wanneer de pap opnieuw kookt zet u het vuur op een waakvlammetje,liefst met een asbestplaatje tuusen pan en vuur.Laat de pap guderende een uur indikken.Los de saffraan op in enkele theelepels water en voeg de oplossing bij de gare rijst.
|
|
|